Cocorico : Le retour de la bière Gallia , la fameuse bière parisienne


Si vous me suivez sur Twitter ou Facebook , vous savez que je suis allée à la Foire d'automne , il y a quelques semaines déjà, l'occasion pour moi de découvrir de chouettes nouveautés ! 
Dans cet article , je vous dévoile mes petites trouvailles culinaires du salon. Soyez prêt à déguster ! 

Au salon, il y a de nombreux exposants. J'ai été attirée par cette camionnette avec un coq et une bière à la patte ! J'ai découvert un produit qui se revendique 100% parisien ! 
Son nom ? La bière Gallia.
Connue avant les années 60 , cette bière avait disparue, elle revient aujourd'hui trôner dans les bars et restaurants parisiens , dans les coins sympas de la capitale. Vous pouvez d'ailleurs retrouver les endroits où vous pouvez la déguster. 

Pour connaître la qualité de cette bière , j'ai goûté la blonde. Je l'ai trouvée très légère ( même à 10H du matin …) , elle se boit facilement. Elle a un vrai goût de malt et belle robe blonde. Personnellement, je n'aime que les bières belges et celle-ci m'a agréablement surprise. 
Il existe aussi une version bière blanche. 
Gallia a pour projet d'ouvrir une fabrique de bière à Paris pour 2015. J'espère vraiment que cette idée va  aboutir. 

Pour ceux ou celles qui n'aiment pas la bière , je pense qu'elle vous ravira le palais par son goût subtil ! 

















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